Historia del té de Ceylan, Sri Lanka
HISTORIA DEL TÉ DE CEYLAN, SRI LANKA En realidad, en esta preciosa Isla de Sri Lanka, todo empezó con la Canela (“Cinnamomum zeylanicum”). El originario árbol de la canela fue uno de los cultivos que atrajo al comercio colonial de aquel país. Portugueses, holandeses y finalmente ingleses, se hicieron con la “Isla de las Especias” y con la explotación de la canela. En nuestro viaje a Sri Lanka hemos visto este árbol que se conocía 3000 años ac también en China y en India, utilizada en sus medicinas tradicionales. Llevada por el Mediterráneo en los barcos fenicios, fue usada por egipcios, para embalsamar, por Grecia y Roma en su gastronomía, como digestivo y en sus ceremonias importantes por su aroma. Restringido a las clases más ricas, en occidente y durante la Edad Media, fue controlado su comercio por los mercaderes Venecianos y Genoveses que a su vez la obtenían de…
